里味の鰻へのこだわりKodawari

ふっくらジューシーな鰻が人気です

当店では厳選した長くて太い青うなぎを使い、地焼きをしてお客様に提供しております。
浜松の他のお店ではおもに1kgで5本もの(1本約200g)のうなぎを使っており、里味では1kgで3本もの(1本約333g)の青うなぎを使用しています。浜松で3本もののうなぎを使っているのは当店だけです。
うなぎ自体が肉厚で、ふっくらとしています。
さらに、脂が沢山のったうなぎを使用している為、蒸さなくても十分やわらかいのです。
鮮度が良いうなぎは蒸さずに直接焼いてたれにつける地焼きが適しているといわれています。
当店でも、この焼き方を取り入れています。

普通の鰻と里味の鰻の比較Hikaku

青うなぎと普通のうなぎを当店で比較してみました!!
青うなぎがどのくらい大きいのか分かって頂けると思います。

青うなぎと普通のうなぎの比較 青うなぎと普通のうなぎの比較 青うなぎと普通のうなぎの比較

見た目だけでもこれだけ違います。もちろん味は絶品!ふっくらジューシーに仕上げます。
浜松で3本もののうなぎを使用しているのは里味だけ!
これだけ違いがあるのに価格は浜松のうなぎ屋さんの相場で言えば少し安いくらいです。

ご挨拶

ご挨拶

浜松にある「うなぎの里味」です。 当店では、厳選した長く太い青うなぎを使用し、地焼きをしております。 肉厚のうなぎを使用している為、蒸さなくてもしっかりとふわふわ!しかも脂がのっているからジューシーなのです! 土用の丑・敬老の日等各種お祝いに、お中元・お歳暮にも最適。 ぜひ当店の うなぎの蒲焼き、うなぎの白焼き、うなぎの白たれ、うなぎの塩焼き をご賞味くださいませ。

うなぎが苦手な方もお誘い頂けます!

うなぎが苦手な方もご一緒にご来店ください!

うなぎの他、各種定食もご用意しております。豊富なメニューから食べたいメニューが必ず見つかります!うなぎが苦手な方やお子様連れのご家族様にもお食事を楽しんで頂けるアットホームな店内です。

新着情報一覧

里味のうなぎをご自宅で

浜松の鰻取り寄せ
うなぎの蒲焼き(タレ付き)
当店一番人気のうなぎの蒲焼きです。ご自宅用に、お中元や贈り物にも大変喜ばれています。特製タレ付きですので里味の味をそのままお届けします!

忘・新年会など団体様の宴会も承ります。

浜松の忘・新年会は里味へお越し下さい。

店内2Fが宴会場となっておりますので、団体様もご利用頂けます。貸し切りも可能ですのでまずはお気軽にお問い合わせください。里味のおいしい鰻や各種お料理で宴会も盛り上がります!ご希望のお料理もお問い合わせの際にご相談くださいませ。